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          蒜粉行業專業振動篩在加工工藝中的應用

          發布時間:2012-08-02 00:00:00 瀏覽次數:

            蒜粉行業應用振動篩主要是用于分級和除雜,大蒜粉在生產工藝中振動篩的作用主要是分級和除雜,將磨粉后的蒜粉進行粗細分級,在終出廠前進行除雜處理,目的是將蒜粉中的雜物,如不小心遺留的線頭啊等等篩出來。

          蒜粉振動篩

            蒜粉生產工藝:

            1、選料選用收獲時葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無機械破傷的大蒜作為原料,剔除頭小、瓣肉有病蟲害或有機械損傷的大蒜。

            2、浸泡 將選好的大蒜用清水洗凈后剝開分瓣,然后放在冷水中浸泡1小時左右,搓去皮衣,撈起蒜瓣,瀝干余水。

            3、打漿 將瀝干水的蒜瓣放入打漿機或粉碎機中進行粉碎打漿。打漿時,蒜瓣中加1/3的凈水;打漿后,用粗紗布過濾漿液,除去殘余皮衣等雜物。

            4、脫水

            5、烘干 將脫過水的濕蒜粉立即攤平放在烘盤上,再將烘盤放入烘房烘烤。烘房需保持恒溫在50℃左右,約烘5個小時,待濕蒜干至能手碾成面即可。

            6、粉碎與篩分 將烘干的干蒜粉趁熱用粉碎機粉碎,并用蒜粉振動篩過篩,使蒜粉均勻呈細面粉狀,即為大蒜粉成品。

            大漢機械生產的振動篩產品,具有篩分精度高,性能穩定,使用方便,產量高等優勢,篩分蒜粉、姜粉、蔥粉等脫水蔬菜類產品有很好地效果,得到了廣大生產廠家的一致認可。

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